随着《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）的发布与实施临近，越来越多的食品企业开始关注数字标签这一全新标签形式。
近期，不少企业在咨询中反复问到两个问题：数字标签以什么形式存在？生成数字标签二维码后怎么赋码？
本文将围绕这两个核心问题，结合国家标准与官方公告，为食品企业提供一份清晰、实用的解答。
一、数字标签以什么形式存在？
1.1 当前主流形式：二维码
根据 GB 7718-2025 的定义，数字标签是指 “采用二维码等信息化手段展示的食品标签”。目前，二维码是数字标签最主要、最成熟的载体形式。
二维码之所以成为主流选择，原因在于：
技术成熟：二维码识别已普及至几乎所有智能手机，消费者无需额外安装应用即可扫码获取信息；
成本可控：二维码的生成与印刷成本较低，企业容易接受；
信息容量大：二维码可承载丰富的标签信息，且支持图文、音频、视频等多种展示形式。
1.2 未来可能的其他展现形式
GB 7718-2025 在定义数字标签时使用了 “二维码等信息化手段” 的表述，这意味着数字标签的载体形式是开放的，并不局限于二维码。
随着技术的发展，未来可能出现以下新的展现形式：
RFID/NFC 标签：消费者可通过近场通信功能，用手机靠近包装即可读取标签信息，无需扫码；
增强现实（AR）标签：通过手机摄像头扫描包装特定区域，在屏幕上叠加显示标签信息；
其他新兴编码技术：随着国际物品编码组织推动 “全球二维码迁移计划”，未来编码技术将持续演进。
企业建议：当前阶段，企业应优先采用二维码形式落地数字标签。同时，在选择数字标签平台和服务商时，可关注其是否具备技术升级和扩展能力，以便未来平滑过渡到新的载体形式。
二、生成数字标签二维码后，怎么赋码？
这是企业咨询中最集中的问题。根据赋码粒度的不同，目前主要有两种方式：
2.1 一品一码：一种产品一个二维码
适用场景：产品包装设计相对固定、批次间标签信息无差异的食品。
操作方式：企业为每个产品 SKU 生成一个固定的数字标签二维码，在进行外包装印刷时，将二维码与包装设计一同印刷在包装上。
优点：
操作简单，无需对产线进行改造；
成本较低，与现有印刷流程无缝衔接；
适合标签信息不随批次变化的产品。
注意事项：
二维码印刷质量需符合标准要求，确保可正常扫描识别；
二维码旁应标示 “数字标签” 或类似字样，便于消费者识别。
2.2 一物一码：每个产品独立二维码
适用场景：产品需要实现单品级追溯、防伪、或标签信息随批次 / 单品变化的食品（如生鲜、短保食品等）。
操作方式：企业在产线上通过自动化喷码设备，为每一件产品实时喷印唯一的数字标签二维码。
优点：
可实现单品级追溯，满足更高的食品安全管理要求；
支持标签信息动态更新（如生产日期、批次号等随产品变化的要素）；
可与防伪、营销等功能整合，实现 “一码多用”。
挑战：
需要配备自动化喷码设备，对产线有一定改造要求；
对企业的信息化系统和数据管理能力要求较高；
喷码设备需针对不同包装材质（瓶身、弧形罐等）进行参数调校。
企业建议：
对于自动化程度较高、产品价值较高或有防伪追溯需求的企业，可优先考虑一物一码方案；
对于传统印刷包装为主、产品信息相对固定的企业，可从一品一码起步，逐步向一物一码过渡。
三、关于赋码的几个关键合规要点
无论选择哪种赋码方式，企业都需注意以下合规要求：
3.1 必须明示 “数字标签” 身份
使用数字标签时，应在食品包装上的数字标签识别码临近位置，通过 “数字标签” 或类似字样明示其身份。禁止仅印刷二维码而无文字提示。
3.2 内容不可篡改，修改可追溯
数字标签展示内容不得篡改。当对数字标签内容进行修改和更新时，应记录修改内容、修改时间、修改者信息等要素，确保信息修改过程可追溯。
3.3 与实体标签内容保持一致
在食品数字标签与实体标签上同时展示的信息，内容应保持一致。数字标签不强制标示所有强制性标签信息（如生产日期、保质期到期日等），但已展示的信息必须准确无误。
3.4 展示清晰，无干扰元素
数字标签标示内容应清晰、醒目、易于识读，避免重叠、堆积，不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗等干扰元素。扫描二维码后，食品标签信息应当在数字标签的一级页面展示。
3.5 鼓励 “多码合一”
鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码（如追溯码、结算码等）整合，实现多码合一。产品溯源等其他信息内容可整合至数字标签页面，也可通过链接方式分别关联至已有信息的网络地址。
四、实施时间提醒
GB 7718-2025 于 2025 年 3 月 16 日发布，设有 2 年过渡期，将于 2027 年 3 月 16 日正式实施。企业可根据自身情况提前布局数字标签，在过渡期内完成从传统标签到数字标签的迭代升级。
五、企业可通过哪些途径应用数字标签？
5.1 协会统一平台
使用中国副食流通协会预包装食品数字标签平台https://a.chinafoods.org.cn/，提交标签信息进行合规审核，并使用协会数字标签平台核心服务商 毕道源科技的服务平台 bdyid.com，按照使用流程操作即可生成合规食品数字标签二维码。
5.2 其他平台或自建平台
使用其他平台或自建平台的，按照 GB 7718-2025 及《公告》要求，可自行生成数字标签二维码并应用于食品标签。
结语
数字标签是 GB 7718-2025 带来的重要创新，既为食品企业提供了更灵活的标签展示方式，也为消费者带来了更好的信息获取体验。
在落地实践中，企业需要根据自身的产品特点、产线条件和信息化水平，选择适合的数字标签形式与赋码方式 —— 是从一品一码起步，还是一步到位实现一物一码；是使用官方统一平台，还是自建或选用第三方平台。既要考虑数字标签作为搭建与用户信任桥梁的权威性与公信力，也要综合考虑企业自建及运维成本的经济性，选择最适合企业的解决方案。无论选择哪条路径，确保内容真实准确、符合法规要求始终是根本前提。
如有更多关于数字标签落地的具体问题，欢迎随时与我们交流探讨。
